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Immersa nei vigneti dei Colli Euganei si incontra Villa Sceriman, antico complesso rurale del XVI sec., opera minore del Palladio.
La villa e gli stabili adiacenti, fin dagli anni '60, fanno parte del complesso dell'azienda vitivinicola, e nelle ex scuderie è ospitata l'enoteca, dove si possono degustare vini, salumi e formaggi tipici.

Soranzo Fortunato, l'ideatore dell'attività, intendeva trasformare l'azienda, che allora produceva cereali, frutta, olio, vino e bestiame da latte, in una realtà specializzata nella sola produzione vinicola.
L'idea ebbe successo e fu poi seguita dal figlio Rodolfo, attuale proprietario, che avviò un programma volto a valorizzare la produzione diminuendo le rese e adottando, a partire dal 1990, la coltivazione biologica: allo stato attuale le malattie della vite vengono contrastate esclusivamente mediante l'uso di sali di rame e zolfo, e i parassiti utilizzando il bacillus Turigensis e piretro ottenuto dal fiore.

 


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